땅속 양분을 가득 머금은 뿌리채소는 맛도 영양도 으뜸입니다.<br /><br />연근으로 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있는 영양 만점 밥반찬 한 번 만들어 볼까요?<br /><br />유종하 셰프의 맛있는 가을 요리<br /><br />■ 재료 연근, 간 돼지고기<br /><br />1. 간장, 설탕, 물엿, 참기름으로 양념장을 만들어주세요.<br /><br />2. 팬에 식용유를 두르고 간 돼지고기를 넣고 볶아주세요.<br />TIP 뭉친 돼지고기를 잘 풀어주세요.<br /><br />3. 양념장을 넣고 간을 맞추세요.<br />TIP 양념장을 한 번에 다 넣지 말고 간을 보면서 나눠 넣으세요<br /><br />4. 마늘을 넣고 볶아주세요.<br /><br />5. 연근, 물, 양념장을 넣고 졸이세요.<br /><br />6. 다 졸여지면 꽈리고추를 넣고 마무리하세요.<br />TIP 꽈리고추는 마지막에 넣어야 아삭하고 맛있어요.<br /><br />연근의 효능 비타민C와 철분이 많아 혈액 생성에 도움을 줘요.<br /><br />가을 밥상에 빠질 수 없는 보양 반찬 연근 돼지고기 조림을 추천합니다.<br /><br />▶ 기사 원문 : http://www.ytn.co.kr/_ln/0106_201710150645165581<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 유튜브 채널 구독 : http://goo.gl/Ytb5SZ<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
